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彩椒大丰收 菜农乐开怀

2019-11-11 10:59

彩椒是我们餐桌上的常客,作为主菜时,它吃起来甜辣可口,作为配菜时,它能增添主菜的色泽和滋味,让食物看起来更加可口。近日,洛城街道谷家亮家和付兆旺家的彩椒都成熟了,大棚中的彩椒颜色 亮、果肉厚,呈现出一派丰收的景象。


今年38岁的谷家亮尽管年龄不大,但已经种大棚十几个年头,积累了丰富的蔬菜种植经验。现在,谷家亮种着四个大棚的彩椒,正是成熟的时节,平均三四天就能摘一茬,一次一个大棚摘1000斤左右。


彩椒是甜椒的一种,果色由绿转红或 黄后就可以进行采摘,含有丰富的维生素 C和维生素A,很受市场欢迎。在谷家亮 的带动下,他的好朋友付兆旺也从工厂 辞职,种起了四个大棚的彩椒,因为是第 一年种大棚,缺乏经验,谷家亮从不藏 私,手把手地教他。


“在厂子上班不如种大棚收益好,在 老谷的带动下,妻子的支持下,我就加入 了种大棚的队伍,虽然比上班辛苦,但是 看着这些彩椒长得这么好,我心里很高 兴。”付兆旺介绍,他家大棚彩椒长势良 好,产量也不错,他非常感谢谷家亮的帮 助。“这几天彩椒价格在 4.5 元/斤左右, 前段时间价格最好的时候,黄色彩椒能 卖到6.5元/斤左右。”付兆旺介绍。


谷家亮和付兆旺种的彩椒色泽鲜 亮,甜度高,深受市场欢迎,大部分都出口 到了俄罗斯。因为俄罗斯人吃彩椒偏爱凉 拌或腌制,在彩椒坐果前,他们加强管理, 增加甜度,以适应俄罗斯人的食用习惯。记 者摘下一个成熟彩椒尝了尝,口感确实很 好,尝起来比一般彩椒更甜。


谷家亮与付兆旺,都是和妻子一起在 大棚里忙碌,夫妻档种植大棚,两口子劲 儿往一处使,心往一处想,能吃苦能受累, 与寿光千千万万菜农夫妻一样,用汗水和 心血浇灌出了一片丰收盛景。


本报记者 刘明霞 刘敏